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안녕하세요 미역귀 관련해서 궁금한 점이 있어서 질문드려요..
미역귀의 경우 암컷 , 수컷이 나뉘어 져 있잖아요.
게다가 미역귀 나는 시기에 따라서 물량이 달리는 경우도 있어서 어떤 때는 암컷을 구하기 힘들때가 많아서요..
예전에 미역귀를 먹어봤을때 암컷 미역귀는 귀가 둥글면서 짜지도 않고 맛있었는데
수컷 미역귀는 귀도 작으면서 길기만 하고 끊어진 것도 많더라구요..
여기서 파는 것은 암컷만 따로 선별해서 파는 것인지 아니면 암컷 수컷 섞여 있는지..
아니면 수컷만 있는 것인지 알고 싶습니다.
1kg 단위로 구매를 하려고 하는데 양도 양이거니와 가격도 3만5천원이나 되는 것이라서
구입전에 망설여지네요.. 확실하게 답변을 듣고 나서 구매를 하고 싶어서요..
빠른 답변 부탁드립니다.
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안녕하세요 성원님 문의주셔서 감사드립니다.
현재는 미역귀가 넓은 암컷만 판매중입니다. (숫컷은 뱀처럼 얇고 긴 모양 입니다.)
민물에 세척하여 염분과 이물을 줄이고 잘 건조된 미역귀만을 담았습니다.
감사합니다.